Krim sup jagung ^^

~

Ceritanya lg diet jadi bikin makan malem sup deh, pas yang ada bahannya jagung.. jadilah krim sup jagung ini, em.. lezatos... 

Bahan :
1,5 ltr kaldu ayam
1 siung bawang Bombay, iris

2 siung bawang putih, cincang
2 bh jagung, sisir halus
1/2 dada ayam rebus, iris kecil
5 sdm susu bubuk instant (Dancow)
3 bh sosis ayam, iris-iris (optional)
5 lbr smoke chicken, potong dadu (optional)
1 sdm seledri iris atau daun bawang
6 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
garam, lada secukupnya
margarin (minyak goreng) untuk menumis

Cara membuatnya :
Rebus irisan jagung dengan air kaldu sampai mendidih lalu masukkan irisan ayam.
Tumis bawang Bombay dengan margarin sampai harum lalu masukkan ke panci kaldu.
Larutkan susu instant dengan air panas secukupnya lalu masukkan ke panci (musti diaduk sebentar-sebentar).
Tambahkan garam dan lada secukupnya.
Tumis irisan sosis dan smoke chicken sebentar lalu masukkan ke panci.
Masukkan juga irisan seledri.
Kecilkan api lalu masukkan larutan maizena sambil diaduk rata hingga sup mengental. Biarkan mendidih sebentar sambil diaduk. Angkat.