Bruschetta isi Daging Giling

~

Ini dia cemilan sore yang cara pembuatannya gampang, rasanya juga enakk bgd.. Sebenernya sih untung isinya sesuai selera aja, mau daging atau tuna, atau sosis.. silahkan mencoba buat yg penasaran n bingung mau bikin cemilan apa sore ini..

Bahan:
1 roti perancis yang puanjaaaanggg… dipotong-potong serong setebal 1 cm. 

1/2 ons daging giling
1 butir tomat merah yang matang, potong-potong dadu
2 siung bawang putih, cincang halus
1 siung bawang bombay, cincang
1 batang daun peterseli, cincang halus
keju mozarella, atau kalo ngga ada boleh pake quick melt yang diparut
mayonaise
minyak untuk menumis
sedikit merica, pala, gula pasir dan garam

Caranya :
tumis bawang putih dengan minyak hingga harum, trus tambahkan bawang bombay, tumis sampai layu.
Kalo udah layu, masukin daging giling, tumis-tumis sampai berubah warna (matang).
Tambahkan sedikit merica, pala, gula pasir dan garam sesuka hati.
Kalo udah matang dan udah dingin, pindahin ke mangkuk, tambah tomat yang udah dipotong-potong, daun selecri cincang dan beberapa sendok mayonaise, aduk rata.
Siapkan roti perancis yang udah dipotong-potong tadi, olesi kedua sisinya dengan mentega.
Lalu susun di loyang. Di atas masing-masing roti, sendokin campuran daging tadi, lalu taburi atasnya dengan keju mozarella atau parmesan parut.
Bakar di oven sampai keju leleh dan roti berwarna kecoklatan.
Angkat. Hidangkan. Makaaannn!!!

Sebagai pendamping siap kan saus sambel, tomat dan mayonaise

Naaahhh… selamat mencoba!