Minggu, 24 April 2011

Bubur Sumsum

~

Kesukaan suami dan juga bapak,. setiap buat ini bubur pasti mereka yg semangat ngabisin.. senangnya :)) dibanding beli gw lebih suka buat sendiri. Gampang kok.. Konon bubur ini bisa mengembalikan kekuatan kita *kata alm. grandma

Bahan bubur:
100 gr tepung beras putih (siap beli)
600-700 ml santan (hasil campuran dari 1 kotak santan instan dan air)
1 sdt garam
1 lbr daun pandan (kalau gw pakai 2 lembar)

Cara membuat:
1. Campur semua bahan jadi satu, harus benar-benar licin supaya nanti tidak menggumpal, lalu masak di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih dan meletup-letup.
2. Sajikan bersama kinca.

Bahan kinca:
250 gr gula jawa/aren
1 cangkir air
1 lbr daun pandan

Cara membuat:
Campur semua bahan kinca, masak hingga gula larut, lalu saring.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar